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“醬人席”作為國內首個智慧財產權完善的白酒個人工匠品牌發佈以來，首次在B2C垂直酒類電商酒仙網上線銷售。“醬人席"作為一個酒類品牌來看，是互聯網直接打通了消費者與製造商的通道，這預示著中國白酒工匠春天的到來。在消費決定產品的當下，真正的職業工匠要有直面市場的勇氣和情懷，主動走進市場與消費者互動體驗，做白酒文化傳播的使者。 不同於以往的酒仙網新品發佈，“醬人席”由內而外散發著面世與隱世的看似對立而又和諧的美。傳統的醬香型白酒，傳統的手工釀造，不同于傳統的是，這瓶酒的每一個細節都是一個故事，這些故事與茅臺鎮核心產區醬香型白酒獨有的極具稀缺的三香風味:醬香、窖底香、醇甜香，馥鬱出的是“醬人席”為品質堅守的情懷。 “醬人席"源自中國白酒“產區+香型”學術理論的提出者、中國將軍文化藝術協會白酒養生顧問、四川省食品科學技術學會認定高級工程師席玉先生。同時作為茅臺鎮宏盛酒業董事長，席玉始終執著於茅臺鎮醬香白酒傳統釀造工藝，他用古老而神奇的盤勾手法，為本次發行設計出更適合當代口味的醬香白酒，體現出傳統而不保守! “醬人席"想把人們常說的四十不惑以後的人生態度，用最原始的方式呈現出來。瓶身墨綠之色印證著光陰的厚重與沉澱，樹木的根基與專一。內在酒之味與每個人的成長軌跡一樣，叛逆期的濃烈與成熟期的穩重相輔相成，造就了沉澱期的獨特標籤。 正如業內諸多權威人士的點評一樣，這瓶酒中有自己的見解，有席玉的處世態度，有醬香白酒的典型風格，剩下的各種滋味，酒後真言，都保留在每一杯無處訴衷腸的乾杯裡。 據悉，近年來，席玉先生在世界各地積極傳播中國白酒文化，其產品深受海外華人追捧。2016年由美國加州議員、RonGarcia和現任加州高等法院法官MichaelCassity代表全球華人高爾夫協會、美國泛太平洋商會等全球華人知名社團，授予席玉“全球華人傑出調酒大師”榮譽。 “醬人席”在成都舉行國家級專家品鑒會，國內首屈一指的幾位白酒釀造大師曾祖訓、莊名揚、賴登燡先生對其“作品”做品評鑒賞。大師們對席玉的精心力作給予高度評價。
“中國白酒所具有的悠久文化歷史底蘊，複雜的技術工藝和手工釀造的傳承，都是國外烈酒無法比擬的。但是，不得不承認，至今我們沒有很好地將傳統技術與釀造工藝融入到品牌塑造之中。”席玉認為，“品牌延續了一代代釀酒大師們苦心專研、精益求精的釀造藝術與人格風範。而目前一個公認的現象是幾乎所有行銷比較成功的白酒品牌，消費者對它們的釀酒大師都一無所知，更無人知曉大師們在為每一款白酒產品成功的背後所作出的默默無聞的巨大奉獻。所以，我認為白酒行業已經到了探索技術與行銷兩個方面如何完美結合的時候了。” 席玉表示，國家一直提倡工匠精神，而白酒作為中國的國粹，具有深厚的文化底蘊和工匠精神，“醬人席”這個品牌的定義是“最純粹的工人，用畢生的精力在實踐中求證，尋找差距，不斷反思中成長，做酒文化傳播者堅守者”。 |
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